Лаборатория производства экологически безопасной продукции животноводства в условиях техногенного загрязнения территорий

Лаборатория создана в 1986 году для разработки защитных мероприятий в животноводческой отрасли, направленных на получение нормативно чистой продукции и снижение индивидуальных и коллективных доз облучения населения. Реорганизована в 2012 году в лабораторию производства экологически безопасной продукции животноводства в условиях техногенного загрязнения территорий. С момента создания института в лаборатории выполнялись работы по проблемам, имеющим как фундаментальное, так и народнохозяйственное значение.

В период с 1986 по 1995 гг. в лаборатории проводились исследования по оценке физиологического состояния, воспроизводительной функции животных и изучение отдаленных последствий радиационного поражения щитовидной железы у крупного рогатого скота и овец. Начиная с 1986 года в лаборатории проводятся исследования по влиянию способов содержания животных и качества рационов сельскохозяйственных животных на поступление радионуклидов в продукцию животноводства.

Основные направления деятельности:

• разработка рекомендаций по ведению животноводства на территории радиоактивного загрязнения с целью снижения дозовых нагрузок на население;
• разработка путей и способов снижения перехода радионуклидов из рациона животных в животноводческую продукцию;
• изучение эффективности действия ветеринарных препаратов и кормовых добавок органического и минерального происхождения на снижение концентрации радионуклидов в животноводческой продукции;
• разработка и адаптация существующих технологий ведения отраслей животноводства к условиям радиоактивного загрязнения территории;
• проведение радиоэкологического мониторинга в зоне воздействия Белорусской АЭС на сети контрольных животноводческих пунктов;
• научное сопровождение инновационных проектов, направленных на социально-экономическое развитие регионов, пострадавших в результате катастрофы на ЧАЭС;
• оказание консультативной и практической помощи сельскохозяйственным предприятиям, расположенным на территории радиоактивного загрязнения, по вопросам кормления, разведения и воспроизводства животных.

Состав лаборатории:

Царенок Александр Александрович – заведующий лабораторией, канд. с.-х наук;
Карпенко Алексей Федорович – ведущий научный сотрудник, доктор с.-х наук;
Копыльцова Елена Валерьевна – научный сотрудник;
Макаровец Иван Владимирович – научный сотрудник;
Наумчик Александр Васильевич – научный сотрудник;
Цуранков Эдуард Николаевич – научный сотрудник;
Гвоздик Александр Федорович – младший научный сотрудник.

Основные научные и практические результаты

На основании результатов научных исследований, проведённых в рамках Государственных программ по преодолению последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС, сотрудниками лаборатории опубликованы и разработаны:

МОНОГРАФИЯ «ВЕДЕНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ»
В монографии рассмотрена проблема ликвидации ущерба в результате аварии на Чернобыльской АЭС в агропромышленном комплексе на территориях, с повышенным радиационным фоном и разработка рациональных методов использования сельскохозяйственных угодий, выведенных из оборота. Представлены продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота симментальской породы, выращиваемого по технологии мясного скотоводства по периодам роста и степени загрязненности цезием-137 рационов.
МОНОГРАФИЯ «АМЕРИЦИЙ И ПЛУТОНИЙ В АГРОЭКОСИСТЕМАХ»
В монографии представлены результаты постчернобыльских исследований авторов и обобщены данные из других источников по проблеме миграции америция и плутония – трансурановых элементов (ТУЭ) в биологической цепи почва — растения — животные — сельскохозяйственная продукция. Издание предназначено для специалистов в области экологии, радиобиологии, радиационной защиты и сельского хозяйства, а также студентов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений.
«РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОПТИМИЗАЦИИ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, СОДЕРЖАЩЕГОСЯ НА ЗАГРЯЗНЕННЫХ РАДИОНУКЛИДАМИ ТЕРРИТОРИЯХ»
В рекомендациях проведен анализ обеспеченности макро- и микроэлементами типовых рационов молодняка крупного рогатого скота в разрезе административных районов Гомельской и четырех наиболее пострадавших от последствий катастрофы на ЧАЭС районов Могилевской области. Разработаны предложения по оптимизации минерального состава рационов кормления молодняка крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях Гомельской и Могилевской областей.
«РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ КОМПЛЕКСНЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК НА ОСНОВЕ ТРЕПЕЛА В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, СОДЕРЖАЩЕГОСЯ НА ТЕРРИТОРИИ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ»
Рекомендации предназначены для оптимизации минерального питания крупного рогатого скота, содержащегося на территории радиоактивного загрязнения с целью снижения перехода стронция-90 из кормов в молоко коров.
КАТАЛОГ «ИННОВАЦИИ ИЛИ ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АГРАРНОМ СЕКТОРЕ»
Разработки лаборатории прошли конкурсный отбор в числе наиболее перспективных для внедрения на ярмарке инновационных разработок по теме «Инновационные технологии в аграрном секторе», которая состоялась в Минске 12 июня 2015 года, в Белорусском институте системного анализа и информационного обеспечения научно-технической сферы.
Участие в ярмарке приняли более восьмидесяти представителей госорганов, производителей и организаций-разработчиков научно-технической продукции и субъектов инновационной инфраструктуры.
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ «КОМБИКОРМА-КОНЦЕНТРАТЫ С САПРОПЕЛЕМ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА»
Технические условия предназначены для использования предприятиями комбикормовой промышленности, которые заинтересованы в производстве комбикорма-концентрата с сапропелем для оптимизации минерального питания крупного рогатого скота и снижения перехода нормируемых радионуклидов из кормов в организм животных.
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ «БРИКЕТЫ-ЛИЗУНЦЫ С СОРБЕНТОМ ФЕРРОЦИНОМ ДЛЯ КРУПНОГО И МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА»
Технические условия предназначены для использования предприятиями комбикормовой промышленности, которые заинтересованы в производстве адресных кормовых добавок для оптимизации минерального питания крупного рогатого скота и снижения перехода цезия-137 из кормов в организм животных.
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ «КОМБИКОРМА-КОНЦЕНТРАТЫ С ФЕРРОЦИНОМ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА»
Технические условия предназначены для использования предприятиями комбикормовой промышленности для производства комбикорма-концентрата с ферроцином с целью снижения перехода цезия-137 из кормов в организм и продукцию животноводства.
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ «КОМБИКОРМА-КОНЦЕНТРАТЫ С ТРЕПЕЛОМ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА»
Технические условия предназначены для использования предприятиями комбикормовой промышленности, которые заинтересованы в производстве комбикорма-концентрата с трепелом для оптимизации минерального питания крупного рогатого скота и снижения перехода нормируемых радионуклидов из кормов в организм животных.

Перечень основных публикаций:

1. Левахин В.И., Царенок А.А., Дроганов И. «Ведение животноводства в условиях радиоактивного загрязнения». Монография. Saarbrucken, Deutchland: Palmarium Academic Publishing, 2014. – С. 109

2. Царенок А.А. «Радиоэкологические аспекты производства говядины в сельскохозяйственных предприятиях республики Беларусь, отвечающей санитарным правилам и нормам технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 034/2013) по содержанию 137Cs». Международная научно-практическая конференция и постоянно действующий семинар при Парламентском Собрании Союза Беларуси и России по вопросам строительства Союзного государства. «30 лет после чернобыльской катастрофы. Роль Союзного государства в преодолении ее последствий». Сборник статей., 29-30 октября 2015г, г. Горки.

3. Яночкин И.В., Наумчик А.В., Гвоздик А.Ф. «Содержание 137Cs в мышечной ткани специализированных мясных пород лимузин и шароле при использовании загонного метода пастьбы на территории радиоактивного загрязнения». РНИУП «Институт радиологии». Зоотехническая наука Беларуси. Сборник научных трудов. Жодино, 2015г. Том 50. Часть 2. С. 321.

4. Макаровец И.В. «Профилактика поступления 90Sr в организм сельскохозяйственных животных на территории пострадавшей в результате катастрофы на ЧАЭС». Международная научно-практическая конференция и постоянно действующий семинар при Парламентском Собрании Союза Беларуси и России по вопросам строительства Союзного государства. «30 лет после чернобыльской катастрофы. Роль Союзного государства в преодолении ее последствий».Сборник статей., 29-30 октября 2015г, г. Горки.

5. Gorlov I.F., Levakhin V.I., Tsarenok A.A., Azhmuldinov E.A. «Method for Producing Environmentally Safe Meat in Radioactively Contaminated Area». Asian Journal of Animal Sciences 10 (1): p. 99-105, 2016. Knowledgia Review, Malaysia.

6. Царенок А.А., Яночкин И.В., Наумчик А.В. «Радиоэкологические аспекты производства говядины в сельскохозяйственных предприятиях республики Беларусь, отвечающие санитарным правилам и нормам таможенного союза». Сборник научных трудов Международной научно-практической конференции «Селекционно-генетические и эколого-технологические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных и мясных коров, Таврический научный обозреватель № 5(10), май, 2016 – часть 2, С -290-295» Брянский ГАУ.

7. Макаровец И.В. «Оптимизация минерального питания молодняка крупного рогатого скота, содержащегося на загрязненных радионуклидами территориях». Сборник докладов молодежной конференции с международным участием «Взгляд молодых ученых на современные проблемы развития радиобиологии, радиоэкологии и радиационных технологий», г. Обнинск 7-8 сентября 2016 г, С. 170-173.

8. Копыльцова Е.В., Цуранков Э.Н. «К проблеме производства говядины, соответствующей нормативу технического регламента Таможенного союза по содержанию 137Cs» .Чернобыль: 30 лет спустя / Материалы международной научной конференции.– Гомель, 21-22 апреля 2016.– С.322-324.

9. Копыльцова Е.В., Цуранков Э.Н. «Оценка рисков как элемент системы безопасности пищевой продукции». Техногенные системы и экологический риск / XIII региональная научная конференция.– Обнинск, 21-22 апреля 2016.– С.47-48.

10. Копыльцова Е.В., Цуранков Э.Н., Аверин В.С., Мерзлова О.А. «Обеспечение стандартов безопасности при производстве говядины с учетом нормативов Технического регламента Таможенного союза по содержанию радионуклидов». Взгляд молодых ученых на современные проблемы развития радиобиологии, радиоэкологии и радиационных технологий / Молодежная конференция с международным участием, посвященной 45-летию образования ФГБНУ ВНИИРАЭ – Обнинск, 7−8 сентября 2016 г. – С. 136-140.

11. Царенок А.А., Нилова Е.К., Тагай С.А., Гвоздик А.Ф., Макаровец И.В. «Оценка перехода 241Am и 238.239+240Pu в органы и ткани крупного рогатого скота». Сборник Международной научно-практической конференции «Современные проблемы радиационной медицины, от науки к практике», 20-21 апреля 2017г, г. Гомель, Государственное учреждение Республиканский научно-практический центр радиационной медицины и экологии человека. С.70-71.

12. Макаровец И.В., Нилова Е.К., Борисенко С.В. «Применение кормовой добавки на основе местных источников минерального сырья в практике кормления молодняка крупного рогатого скота на откорме, содержащегося на территории радиоактивного загрязнения». Журнал «Вестник мясного скотоводства». Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский НИИ мясного скотоводства». г. Оренбург, 2017г. С. 161-167.

13. Царенок А.А, Наумчик А.В, Гвоздик А.Ф., Макаровец И.В. «Влияние использования обезвоженного сапропеля в составе комбикорма на снижение поступления 137Cs и 90Sr из рациона в молоко коров». Материалы Международной научно-практической конференции (г.Хойники, 11-12 сентября 2017 г.) «Радиоэкологические и радиобиологические последствия Чернобыльской катастрофы», Минск, «ИВЦ Минфина», 2017. С. 119-123.

14. Царенок А.А., Наумчик А.В., Макаровец И.В, Гвоздик А.Ф., Сушко Д.В. «Использование кормовой добавки трепел в кормлении молодняка крупного рогатого скота, содержащегося на территории радиоактивного загрязнения». Сборник статей Международной научно-практической конференции «Чернобыль и наука: опыт преодоления последствий» 19-20 апреля 2018г, Беларусь, г. Гомель.

15. Царенок А.А., Нилова Е.К., Тагай С.А., Макаровец И.В. «Параметры перехода 241Am и 238.239+240Pu в органы и ткани крупного рогатого скота». Сборник статей Международной научно-практической конференции «Чернобыль и наука: опыт преодоления последствий» 19-20 апреля 2018г, Беларусь, г. Гомель.

16. Царенок А.А., Наумчик А.В., Макаровец И.В., Гвоздик А.Ф. «Использование полиминеральных брикетов с вводом сорбента ферроцина в кормлении лактирующих коров и коз, содержащихся на территориях радиоактивного загрязнения». Сборник статей Международной научно-практической конференции «Чернобыль и наука: опыт преодоления последствий» 19-20 апреля 2018г, Беларусь, г. Гомель.

17. Копыльцова Е.В., Цуранков Э.Н. «Программное обеспечение «Ration+» как элемент управления риском системы безопасности пищевой продукции». Техногенные системы и экологический риск / II Международная (XV региональная) научная конференция.– Обнинск, 19-20 апреля 2018.– С.93-95.

18. Копыльцова Е.В., Цуранков Э.Н., Борисенко С.В. «Актуализация адресных защитных мероприятий по снижению доз внутреннего облучения сельского жителя». Чернобыль и наука: опыт преодоления последствий: материалы международной научной конференции. – Гомель, 19–20 апреля 2018. – С.165-169.

Основные научные и практические результаты:

— методические рекомендации «Критерии перепрофилирования молочного скотоводства на специализированное мясное»;
— рекомендации по содержанию водоплавающей птицы (гусей, уток) в личных подсобных и фермерских хозяйствах на территории радиоактивного загрязнения;
— рекомендации по разведению мясного скота в зоне радиоактивного загрязнения;
— рекомендации по разведению молочных коз в личных подсобных и фермерских хозяйствах на территории радиоактивного загрязнения;
— рекомендации по получению нормативно чистой товарной конины на территориях радиоактивного загрязнения;
— технологический регламент производства экологически чистой и конкурентоспособной товарной конины в условиях сельскохозяйственного предприятия, расположенного на загрязненной радионуклидами территории;
— рекомендации по производству говядины с содержанием 137Cs менее 160 Бк/кг на загрязненных радионуклидами территориях;
— рекомендации по производству говядины с содержанием 90Sr в соответствии с нормативами Российской Федерации;
— рекомендации по оптимизации минерального питания молодняка крупного рогатого скота, содержащегося на загрязненных радионуклидами территориях;
— рекомендации по использованию новых рецептов комплексных минеральных добавок на основе трепела в составе комбикормов для крупного рогатого скота, содержащегося на территории радиоактивного загрязнения;
— технические условия «Комбикорма-концентраты с сапропелем для крупного рогатого скота» ТУ ВУ 400068342.002–2014;
— технические условия «Брикеты-лизунцы с сорбентом ферроцином для крупного и мелкого рогатого скота» ТУ BY 4000683432.003-2014;
— технические условия «Комбикорма-концентраты с трепелом для крупного рогатого скота» ТУ BY 400068342.005-2018;
— технические условия «Комбикорма-концентраты с ферроцином для крупного рогатого скота» ТУ BY 400068342.004-2018.

Возможности лаборатории по оказанию услуг:

• проведение прижизненной дозиметрии сельскохозяйственных животных;
• проведение радиологического и зоотехнического анализа кормов и рационов, разработка рекомендаций по оптимизации минерального питания сельскохозяйственных животных;
• оптимизация технологий содержания и кормления сельскохозяйственных животных для повышения рентабельности производства и получения экологически чистой продукции животноводства;
• разработка сбалансированных рационов кормления крупного рогатого скота по 25 нормируемых показателях при использовании специального программного обеспечения «Коралл»;
• проведение комплекса мероприятий, направленных на повышение воспроизводительной функции крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях;
• проведение совместных научных исследований в области радиобиологии и радиоэкологии животных.

Контактная информация:

Тел.: 8(0232) 34-97-39
e-mail: a.tsarenok@tut.by